A cena con Remake
A cena con Remake
Giovedì 2 febbraio ore 20.00
Presso il Ristorante Villa alle Grazie
Con Anna Giraldo e Antonella Boschini (lettrice).
Il menù degustazione liberamente ispirato alle pagine del romanzo:
Tartara di scottona con salsa di cipolla, pomodoro confit e tuorlo d’uovo
Risotto Carnaroli con riduzione di Marsala secco e sugo di carne
Passatelli in brodo di parmigiano e trombette nere
Sella di maialino al sale dolce di Cervia e cartoccio di carciofi dorati
Tagliata di manzo con salsa al sesamo e cime di rapa
Abbuffata di dolce!
Villa alle Grazie – Via Matteotti, 13 Spilamberto (MO)
http://www.villaallegrazie.it/
Per informazioni: email: [email protected] – mobile: 3391714976
È gradita la prenotazione.